とうふハンバーグ

Description

お肉のハンバーグよりも人気の豆腐ハンバーグ

りっぴー・とーま

材料（8個分）

600g

200g

中1個

1/2本

3～4枚

1個

パン粉

1/2～3/4カップ

塩

小さじ1/2

だしの素

小さじ1/2

こしょう

少々

作り方

1

豆腐の水切りをする。
2

玉ねぎ、長ねぎ、しいたけをみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷ましておく
3

挽き肉、1で水切りした豆腐を均一になるまでこねる
4

3に2の野菜類、塩、こしょう、だしの素、溶き卵、パン粉を入れて混ぜる(パン粉で固さの調整をする)
5

好きな大きさに成形してフライパンで焼いて完成(拳くらいの大きさで約8個できます)
6

我が家ではゆずポンをかけて食べています(*^_^*)

コツ・ポイント

水切りがうまく出来なかった時は、パン粉で固さ調整できるので失敗が少なくできます☆

このレシピの生い立ち

子供たちがたくさん食べるようになったので、食費を抑えるために豆腐ハンバーグを作るようになりました。あっさり食べられるので、お肉ハンバーグより大量に作ってます>_<

レシピID : 2354801 公開日 : 13/09/24 更新日 : 13/09/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

とうふハンバーグ

Description

材料 （8個分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（8個分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート