キャベツともやしのウマ炒め(o^^o)
料理探偵
作り方
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1
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キャベツはザク切りにしておく(←大きいぐらいが美味しい)
もやしは軽く洗っておく
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2
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フライパンにゴマ油をいれて、温まったら、野菜類をいれて、フタをして軽く蒸す
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3
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ボールに鶏ガラ、豆板醤、酒をいれてよく混ぜておく
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4
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ある程度野菜のカサが減ったら合わせ調味料をいれて、炒め合わせる。
仕上げに塩コショウで、味を整える
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コツ・ポイント
キャベツが高ければ、安値のもやしを二倍にして、ぶた肉をいれてみてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜不足なんてときに簡単に作れるレシピってことで誕生しました♪
料理探偵
