米粉お好み焼き
作り方
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1
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キャベツ、ねぎ、玉ねぎはみじん切りにし、長芋はすりおろす。
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2
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ボールに水60㏄と牛乳、1歳からのお好み焼粉 米粉を入れて混ぜる。
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3
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2にキャベツ、牛ひき肉、ねぎ、玉ねぎ、長芋を入れて、よく混ぜ合わせる。
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4
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熱したホットプレートに3の生地を5等分にして丸く広げ、両面を5分ほど焼く。
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5
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皿に盛り、1歳からのお好みソース、1歳からのノンエッグマヨをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお好み焼きを作りたかった。