トマトジャム

ミニトマトはヘタをとって湯むきする。

鍋にトマトと三温糖を入れて5分ほどおく（なじませる)。

火をつけてアクをとりながら加熱する。※焦げ付き注意。

煮沸消毒した保存容器に入れて、冷めたら冷蔵保存する。