切り身魚を入れたスープ・醤油味
KENIKONG
作り方
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1
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人参・キノコは、食べやすい大きさに切るorさく。
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2
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タラは、骨抜きして数等分に切る。
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3
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鍋に①・鶏ガラスープ素を入れて水からフタをしてじっくり火を通す。
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4
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タラも加えて火を通す。醤油で味付けする。お好みで梅や柚子コショウも加えてください。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
鮭などでも美味しかったですよ。鶏肉などでも美味しいです。
水少な目にして火を通し、牛乳を最後に加えると子供が喜ぶスープになります。
鮭などでも美味しかったですよ。鶏肉などでも美味しいです。
水少な目にして火を通し、牛乳を最後に加えると子供が喜ぶスープになります。
このレシピの生い立ち
昔、だし醤油をスープに使ってみたくて作ったのが始まりです。
