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さつまいもの皮を剥き3㎝角くらいに切り水にさらしておく。
レンジで二回に分けて蒸すレンジ蒸し容器（900w3分600w4分半）使う容器などでタイムが違うので注意
蒸しあがったら熱いうちに芋をブレンダーで潰す。ブレンダーがなければ手で潰しても良い
潰れずらいので全て材料を合わせてしまいます。（つぶ感を残すかはお好みで）滑らかになるまで混ぜながら潰していきます。
今回は18センチ型に側面はバターを塗り底にはクッキングシートを敷き混ぜ合わせたものを流し入れます。
卵黄をハケで表面に塗り180℃で15分。焼き目が薄い場合は200℃で調整しながら焼き上げます。
冷めたら切り分けましょう‼
GREEN BEAN
