きんぴらとろろ丼
Description
ヘルシーで健康的なのにがっつり食べれる美味しさ(o^^o)
材料
(2人分)
7cm
ごま油
小さじ2
適量
赤唐辛子(輪切り)
少々
しょうゆ
大さじ2弱
大さじ1
玄米ごはん(白ごはんでもOK)
丼2杯分
1/2カップ
2枚
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。いい香りがしてきたらこんにゃく、赤唐辛子を加えて炒める。
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2
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1をしょうゆで味付けして炒りごまをふる。
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3
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器にご飯を盛り、2をのせる。
長いものとろろをかけ、大葉をのせる。
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コツ・ポイント
ごぼうはじーっくり炒めよう!
残ったきんぴらの活用法としてもオススメ!
残ったきんぴらの活用法としてもオススメ!
このレシピの生い立ち
健康的だけど、がっつり食べたくて作ってみたら旦那さんに大好評(*^_^*)