高野豆腐と椎茸と人参の煮物の画像

Description

少し甘めの仕上がりです。乾物をお湯で戻して時間短縮!

材料 (2人前)

3つ
1/2本
だし汁
400ml
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐と椎茸をお湯で戻す。
    人参を5mm強の輪切りにする。

  2. 2

    だし汁を鍋にいれ、人参を煮始める。
    戻った高野豆腐、椎茸も4等分に切っていれる。

  3. 3

    白だし、みりん、砂糖を加えてさっと混ぜて、蓋をする。
    5分ほど弱火で煮る。

    出来上がり!

コツ・ポイント

作ろうと思い立ったらまず乾物を戻し始めよう。
戻るのを待つのが苦手…。

このレシピの生い立ち

地鎮祭のお供え物のお下がりで。
レシピID : 2358713 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あっさ
しみじみと美味しいです。お腹にもやさしいお料理でした。

ありがとうごさいます!美味しそう♡久々に作ろうかな。

初れぽ
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ママの小さなオフィス
簡単な配合で手早く出来ました!味付けも美味!

全部大さじ1!です^_^作っていただきありがとうございます!