イカの塩辛パスタ

玉ねぎをみじん切りして、レンジで一分温める。

にんにくをみじん切り、疲れるので半分は適当な大きさで。にんにくの風味が出ればＯＫ。
オリーブオイルを引き炒める。

沸騰したら塩を入れ、フリンジを茹でる。

塩辛投入。汁も入れて！
イカは跳ねるので、火加減調整しながら。

フリンジ投入。さっと絡める。塩気が足りなければ、クレイジーソルトか昆布茶を。

コクを出したいので、ゴルゴンゾーラを適宜。余熱でとろけます。