おでんの大根の下茹で（炊飯器）
terumi530
作り方
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1
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大根を切る。あまり太く切りすぎると火が通らないのでほどほどの太さで。
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2
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写真の大根はちょっと太すぎました。もう少し細めが良いと思います。
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3
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切った大根を炊飯器に入れる。水は大根が全部水につかるくりらい。
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4
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米を大さじ１くらい入れる。
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5
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炊飯器のスイッチオン！炊き上がったら下茹で完成。
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6
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写真は茹で上がったあとだし汁を入れた後に撮ったので色がついています(>_<)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おでんの大根がなかなか柔らかくならないから炊飯器使ってみました(>_<)
terumi530
