アスパラとかぼちゃのココットの画像

Description

適当に作ってみたら、美味しいのができた。

材料 (2人分)

1/16〜1/8くらい
太いものを3本くらい
2個
マヨネーズ
適量
マジックソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにして、あらかじめレンジで温めておく(1分半くらい)。
    ココット皿に入れて温めれば、洗い物が少なくて楽。

  2. 2

    アスパラを一口大に切る。

  3. 3

    ココット皿に、かぼちゃと切ったアスパラを入れる。

  4. 4

    かぼちゃとアスパラの入ったココット皿に卵を割りいれ、マヨネーズを好きなだけかける。

  5. 5

    マジックソルトをふりかけ、チーズを乗せる。

  6. 6

    オーブントースターで焼く。
    だいたい5分くらい。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジにかけるときは、あまり長い時間だと柔らかすぎてしまいます。
(参考)
1/16サイズのかぼちゃを600Wで2分チンしたらかぼちゃの煮付けくらいの柔らかさ

このレシピの生い立ち

かぼちゃが中途半端に余っていたので消費。
レシピID : 2360618 公開日 : 13/09/30 更新日 : 13/09/30

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