ヘルシー!韓国風糸寒天の野菜炒めの画像

Description

流行の糸寒天をいれた韓国風味付けの野菜炒めです
ゴマ油の香りが最高です(^^

材料 (2~3人分)

2分の1本
1袋
1束(3~4束)
●ごま油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ(あればうすくち)
大さじ1
●塩コショウ
少々
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    糸寒天をはさみで適度な長さに切って水につける(3~4分)
    にんじんを千切り
    にら(orほうれん草)を適度な大きさに切る

  2. 2

    ごま油小さじ1(別量)をあたためたフライパンにいれ、すりおろしたしょうがとにんにくを炒め、にんじん・もやし・にらを炒める

  3. 3

    炒まったら、火をとめて、●の調味料をすべていれてよくからめる

  4. 4

    粗熱がとれてから戻しておいた糸寒天をよくしぼって入れ、よーく混ぜる

コツ・ポイント

寒天は火を通すと、とけちゃうので、最後に入れてください

このレシピの生い立ち

雑誌か本にのってたと思います
レシピID : 236158 公開日 : 06/01/29 更新日 : 06/01/29

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