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簡単クルミとチョコのビスコッティ♡

簡単クルミとチョコのビスコッティ♡の画像

Description

ザックザクでガッリガリのビスコッティ♡
お好きなナッツやドライフルーツでアレンジしてくださいね(^^)



材料 （18～20本位）

薄力粉
80ｇ
強力粉(全量薄力粉でもＯＫ)
120ｇ
砂糖
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２(6ｇ)
卵(Ｍ)
2個
クルミ
60～80ｇ
チョコチップ
60～80ｇ

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱し、粗く砕いたクルミをクッキングペーパーに広げ、１０分くらいローストして冷ましておく



  2. 2

    粉類を全て一緒に振るい、溶き卵を加えながらゴムベラでざっと混ぜる

  3. 3

    クルミとチョコチップを加え、手でしっかり混ぜてひとまとめにする

  4. 4

    クッキングペーパーの上に、13×27cm厚さ1.5cmくらいに伸ばして、170度で25分焼き、取り出す

  5. 5

    温かいうちに１～1.5cmくらいの厚さに切り、切り口を上にして10分、ひっくり返して１０分焼く

  6. 6

    まだ柔らかいようであれば、追加で３分づつ様子を見ながら焼く

コツ・ポイント

粉類は、薄力粉と強力粉をお好きな割合で合わせてみてください♪
強力粉が多いほどザックリ仕上がります。
粉類２：砂糖１ が基本です！(・。・)b

アーモンドやドライフルーツ、ココアやコーヒーなど、お好みでいろいろアレンジ可能(^^)

このレシピの生い立ち

濃～いコーヒーと一緒に、ガリガリボリボリ食べるのが大好き♡
ノンオイルなので、罪悪感も薄れます...(*^^*ゞ
レシピID : 2361616 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93件 (80人)
2020年8月15日
写真
ジロ太郎
半量で薄力粉のみで作りましたが、ザクザクで美味しかったです。
2019年9月23日
写真
どこでもいっしょ
美味しくできました♡(今回は全量薄力粉にしました。)
2018年4月10日
写真
はぴclover
ガリガリでおいしかったです♪

カリッカリに焼けてて美味しそう♡作ってくれてありがとう

2018年1月21日
写真
おともやん☆
もう何回も作ってます。 味も固さも最高です。

あぁ美味しそ～♡わたしもまた作りたくなってきちゃった！

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