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甘栗で簡単！栗ごはん

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Description

甘栗で簡単に栗ごはんを作ってみました。少し色は暗いですがほんのり甘くて美味しかったです。

材料 （2人分）

甘栗
180ｇ
☆米
2合
☆水
360ｃｃ
☆お酒
大1
☆こんぶ
10ｇ
塩
小1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、鍋に☆を入れ30分吸水させる。

  2. 2

    炊く直前に甘栗と塩をいれ米をかき混ぜてたく。

  3. 3

    強火で火にかけ10分タイマーをかける。

  4. 4

    3分たったら蓋に米の泡が立ってきてつきそうになったら弱火にかえる。

  5. 5

    タイマーがなったら火を消してそのまま10分おく。（蒸らす）

  6. 6

    時間がたったら全体をかき混ぜてお茶碗にもりつけて完成！

コツ・ポイント

簡単に時短で作るために鍋で作りました。
もちろん炊飯器でもOKです。

このレシピの生い立ち

栗ご飯の季節ですが生栗を剝くのが面倒とおもい、甘栗で代用してみました。
簡単にできておいしかったです！
レシピID : 2361898 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

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桜杏仁
甘栗で簡単！栗ごはん
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