水切り不要の白和えの画像

Description

面倒な豆腐の水切りなしです。

材料 (豆腐200g分)

200g=小パック
4〜5センチ
4〜5センチ
大さじ1
砂糖
小さじ1半
醤油
小さじ2
すりごま
大さじ1半

作り方

  1. 1

    人参と蒟蒻を3〜4ミリ位の拍子木切りにする。

  2. 2

    写真

    さっと茹でて、ザルに上げて冷ます。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ワカメが戻れば完成です。

コツ・ポイント

ワカメ以外は、お好みの野菜で作ってください。

このレシピの生い立ち

水切りが面倒なので、ワカメに吸わせてみました。
レシピID : 2362197 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

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