水切り不要の白和え
作り方
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1
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人参と蒟蒻を3〜4ミリ位の拍子木切りにする。
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2
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さっと茹でて、ザルに上げて冷ます。
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3
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ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ワカメが戻れば完成です。
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コツ・ポイント
ワカメ以外は、お好みの野菜で作ってください。
このレシピの生い立ち
水切りが面倒なので、ワカメに吸わせてみました。
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人参と蒟蒻を3〜4ミリ位の拍子木切りにする。
さっと茹でて、ザルに上げて冷ます。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ワカメが戻れば完成です。