しゃきしゃき!簡単!チンジャオロース!

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Description

素を使わず、おいしく、本格的な中華料理を食べるために!

材料 (2人分)

100〜200g
細切りたけのこ
一袋
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
鶏ガラスープ
10ml
小さじ1を水で溶く

作り方

  1. 1

    ピーマン、豚肉は細切りにしておく。調味料は合わせておく。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンを強火で5分空焚きしてあたためておく。豚肉を入れて一気に炒める。

  3. 3

    フライパンが再び熱くなったところでたけのこ、ピーマンを入れてさっと炒める。

  4. 4

    調味料を入れて絡め、溶いておいた片栗粉をいれてとろみを付ける。

  5. 5

    写真

    できあがり!

コツ・ポイント

とにかくフライパンは熱々に熱して常に強火でさっと仕上げることです。火を通す時間が短いほど、しゃきしゃきに仕上がります。

このレシピの生い立ち

クッ○ドゥが意外と高かったので、お家でつくれる方法を考えました。
レシピID : 2363636 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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yunyunman
この味大好きでリピしまくりです♪

ありがとうございます☻また作ったらぜひおしえてくださいね♪

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♡mana
初めて素無しで作りました♪両親に大好評でした!ありがとう!

ありがとうございます!またご両親につくってあげてくださいね♪

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めぐうさぎ☆
美味しくて、簡単に出来ましたー♪感謝です(。・ω・。)ゞ

つくれぽありがとうございます!またぜひ作ってみてくださいね♪

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みぃあ
簡単においしくできました♪これからはこのレシピ(*´∀`*)!!

つくれぽありがとうございます!またぜひつくってくださいね♪