卵あんかけご飯♪
ao_tyoko
作り方
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1
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お鍋に水を入れて沸騰したら中華スープの素を入れて溶かす。
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2
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中華スープの素が全部しっかり溶けたら、水溶き片栗粉を入れる。
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3
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そのなかにしっかり溶いた卵をゆっくり入れて、お箸で固まりが出来ないように混ぜながら入れる。
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4
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後は塩コショウで味を整えたら完成です♪↓↓↓
お皿を用意して、ご飯の上に餡をかけてお好みで、ゴマとネギをかけてください!
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉が固まらないように素早く混ぜて、固まりが出来たらザルを使って固まりを取り除いて下さい☆
このレシピの生い立ち
大好きな卵スープと、最近はまっている餡かけチャーハンの餡を組み合わせて、簡単にいつでも作れるものを作りたい((o(^∇^)o))と、思って考案した、レシピです♪
ao_tyoko
