アンチエイジング☆鮭と大葉の混ぜごはん
ﾎﾟﾎﾟﾛ
作り方
-
-
1
-
お米をだし昆布と一緒に炊く。
→土鍋で炊くとより美味しかったです！
-
-
-
2
-
鮭を焼き、ほぐす。(鮭フレークの場合はこの行程を省く。)
大葉を千切りする。
-
-
-
3
-
炊きたてのご飯を少し蒸らし、鮭、ごま、塩を入れ、混ぜる。
→ふんわり混ぜるのがポイント！ベッチョリにならないように注意！
-
-
-
4
-
味見をして塩加減がよければ大葉を入れ、ふんわり混ぜる。
-
-
-
5
-
お茶碗によそい、かいわれ大根を乗せれば完成です。
-
コツ・ポイント
混ぜる時にベッチョリにならないようにふんわり混ぜるのがポイント！
このレシピの生い立ち
凝った風に作れる簡単メニューを作りたかったので。
ﾎﾟﾎﾟﾛ
