うにクリームパスタの画像

Description

うにカルボナーラ!

材料 (二人分)

瓶のうに
大1
オリーブオイル
大1強
にんにく
ひとかけ
小1
200g

作り方

  1. 1

    生クリームとうにを混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱湯に塩を入れパスタをゆでる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを中火で炒める。香りが出て来たら1を入れて、弱火で混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタを3に入れ、クリームとからめる。汁気が足りなければ茹で汁を入れ、味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

具は何も入れないシンプルが美味しい(^_^)

このレシピの生い立ち

瓶のうにを田舎から頂き、上手な食べ方を母に教えてもらいました(^_^)
レシピID : 2365675 公開日 : 13/10/05 更新日 : 13/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
古都ちゃんまま
大人味でとっても美味しく出来ました。ありがとうございました。

簡単美味しいが嬉しいですよね^_^