夏の素麺で加賀丸いもの秋焼きピザ

フライパンを熱し、油を敷いて水分をとった素麺をいれます。

次に　水溶き片栗粉を入れます。
中火で3分ほど　蓋をしないでやきます。

水分が飛んで　裏面がほんのりきつね色になったら、具を載せて塩コショウを降って蓋をして弱火で約2分ほどで完成です。