梨と豚肉のレモン生姜醤油炒め煮

豚肉に塩コショウを振っておく。梨はくし切りを更に薄くスライス。ピーマンは乱切りにしておく。

醤油、お酒、レモン果汁、生姜すりおろしを混ぜ合わせておく。

豚肉を色が変わるまで炒め、次にピーマンを炒める。最後に梨を入れて軽く炒める。