サバの竜田あげ
Description
漬け汁につけるから臭くない!
一晩つけてお弁当にも、梅干しいれるとさっぱり味になりますよ!
一晩つけてお弁当にも、梅干しいれるとさっぱり味になりますよ!
材料
(サバ一匹)
作り方
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1
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サバ三枚下ろしにする。骨を抜く。
一口大に切りつけだれに浸けておく。2~3時間。
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2
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片栗粉をむらなくつけ、180℃油で揚げる、裏返して火を通るようにする。きつね色になったら出来上がり。
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3
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甘めが好きな子供達に大人気です(^○^)
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コツ・ポイント
片栗粉はしっかりつけて、少し馴染ませると油が汚れないですよ。
このレシピの生い立ち
サバが苦手な子供達に、これなら食べてくれるので甘めに作ってみました!