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Description

本当に手間もかけずにチャチャってできておいしいですよ!照り焼きっていうか煮魚ってうか・・・☆

材料

カレイ(白身魚)
しょうゆ
大2~3
みりん
大2~3
適量

作り方

  1. 1

    魚の臭みをとるため牛乳につけておく。(別にやらなくてもOK)

  2. 2

    フライパンに油を引いて強火で魚をやいていく。片面がよくやけたらひっくり返して、弱火で蓋をして中までよく焼く。

  3. 3

    だいたい焼けたらしょうゆ・みりんを入れて魚に絡めるようにして煮詰めていけば完成です!

  4. 4

コツ・ポイント

しょうゆ・みりんは大体同量で! 濃い味が好きな人はしょうゆなど調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

子供の離乳食のためによく白身魚を買いますが、いつもムニエルだったりフライばかりでカロリー的にも気になるし手間もかかるのでチャチャってできて和風って感じのものを作って見たかったので作ってみました! ほんとに数分でできるから忙しいときとか時間が無いときにはいいですよ♪
レシピID : 236748 公開日 : 06/02/02 更新日 : 06/02/02

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