イカそぼろ入り豆腐ハンバーグ

豆腐をしっかり水切りをする。

フードプロセッサーに水切りをした豆腐、すり身、イカそぼろ、玉ねぎ、卵、チキンコンソメ、塩コショウを入れてミンチにする。

１人150g程度で形を整えて焼く。

ハンバーグと野菜を盛り付け、ポン酢やからし醤油、マヨネーズ醤油、ケチャップマヨネーズなどお好みのソースをかけ完成。