もっちり♡みたらし団子
あるぱか♡
作り方
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1
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お団子の材料を全部ボールに入れて手でこねる。
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2
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まとまって、耳たぶくらいのかたさになればOK!
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3
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丸めます。私は、1個14gです。
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4
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たっぷりの沸騰したお湯で茹でる。
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5
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お団子が浮いてきたら1つ実際に食べてみて、火の通りを確認。大丈夫だったら取り出して冷水につけて冷やす。
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6
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みたらしダレの材料を鍋にすべて加えて、火にかける※底が固まらないよう弱火でかき混ぜながら！
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7
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半透明でとろみが出れば完成です。
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8
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水をきったお団子に串を刺して、みたらしダレをかけて完成です♡
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コツ・ポイント
簡単なので特に無いです！
みたらし以外でもv(｡･ω･｡)旨♪
みたらし以外でもv(｡･ω･｡)旨♪
このレシピの生い立ち
お団子を作りたかったのです♡
(
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あるぱか♡
