鶏肉の甘酒漬け焼き

鶏肉は一口大に切り、味がしみやすいようフォークで刺し、調味料全てと一緒に漬けこむ。冷蔵庫に入れてね。

１時間以上漬け込んで下さい。それが出来なければ、もんで味をしみ込ませる。私は半日おきました。

熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で焦がさないように炒める。

焼けたら、蓋をとって、水分を蒸発させて、照りを出したら出来上がり。ほら美味しそう。味見して薄ければはちみつと醤油入れる。

お弁当のおかずにしました。

H27年１１月２日クックパッドニュースさんに掲載されました。ありがとうございました。