マーボー春雨
ちょこばなな
作り方
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1
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春雨を熱湯で5分ゆでる。
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2
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白菜を一口サイズに切る。芯の部分と歯の部分に分けておく。
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3
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油をひき、白菜をいためる。（芯の部分から炒める）
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4
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白菜を取り出し、肉を炒める。酒、醤油（大さじ１）を加え、白菜を加える。
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5
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水2カップ加え、酒（大さじ１）醤油（お好み）豆板醤、味噌を加え、5分ほど煮込む。
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6
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片栗粉を水で溶き、火を止めてまわしいれる。
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7
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中火で再び加熱してごま油をまわしいれる。できあがりｖ
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コツ・ポイント
マーボー春雨というより、少し春雨スープに近い気がします。
これはおいしいです☆オススメ♪
これはおいしいです☆オススメ♪
このレシピの生い立ち
おなかすいたなーってときにヘルシーで美味しい食べ物ってないかなって考えたときにできたレシピです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょこばなな
