チャンポンメンめんのクラムチャウダー風

チャンポンメンめんのクラムチャウダー風

Description

播州地方のイトメンのチャンポンめんのアレンジ。無塩製麺のあっさり味。エビ、椎茸の旨味が牛乳で驚きのクラムチャウダーに変身

材料 (1人分)

イトメンのチャンポンめん
1袋
400cc
牛乳
100cc
トッピング用
荒挽き黒コショウ
適宜
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適宜
お野菜
適宜

作り方

1

鍋に水400ccと牛乳100ccを沸かす。水と牛乳の比率はお好みで。野菜をいれるなら、少し水を減らす。

2

麺を入れて煮る。3分煮て、スープを入れたら出来上がり。

3

写真

器に盛ってお好みのトッピング入れて下さい。私は全部入れました。温全卵なんかもいいかも。

コツ・ポイント

牛乳を入れると噴きこぼれやすいので要注意。すぐ出来るので目を離さないでね。

このレシピの生い立ち

よくメジャーなラーメンは牛乳とアレンジしてあるけど、牛乳Xインスタントラーメンはこの組み合わせしかないんじゃない?ってくらいのお薦めです。もしかしたら、このラーメン地域限定かも、ごめんなさい。
レシピID : 2372239 公開日 : 13/10/12 更新日 : 13/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2021/05/16

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キャベツ、しめじ、玉葱、ウインナー入りで^ ^ご馳走さま

ケスケの嫁

2021/01/16

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つわりで気持ち悪くてもなぜかチャンポンめんは食べれる!前回水50と書きましたが50cc減です!白菜玉ねぎ人参入り。美味しいです!

mcapちゅん

2020/12/29

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つくれぽが少なかったので期待せずに作ったら(ごめんなさい)めちゃくちゃ美味しい!白菜を入れたので水は50で。また作ります!

mcapちゅん

2018/08/24

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ガッツリ好きなので、この味変は嬉しい♡ご馳走様でした!

メロンパンケーキ

レポ感謝*\(^o^)/*とっても美味しそう♡ありがとう