簡単すぎる☆キャベツの サラダ
Description
簡単すぎて、載せていいのか??
でも美味しいから、載せちゃいます(笑)
でも美味しいから、載せちゃいます(笑)
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりは薄目に斜め切りにし、塩ひとつまみ(材料外)で揉み、しんなりしたら、水で洗いきつめに絞ります。
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2
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キャベツは、沸騰したお湯に、芯の部分から入れて3分程茹でる。
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3
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カニカマは一口大にほぐし、きゅうりの入ったボウルへ。キャベツも同じ大きさに切り、きつく水気を絞り、加えます。
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4
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軽く塩コショウをし、マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やせば、出来上がり!
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コツ・ポイント
カニカマ、ハムなどには塩気があるので、塩コショウは少な目に。
冷やしてる間に水気が出やすいので、野菜の水気はきつく絞ります。
冷やしてる間に水気が出やすいので、野菜の水気はきつく絞ります。
このレシピの生い立ち
レタスは日保ちしないケド、キャベツなら冷蔵庫に余ってる。副食に サラダを作りたくて。