(和風)サラダうどん
megyul8
作り方
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1
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小松菜を適当な大きさに切る(オススメは3cmぐらい)。油揚げは小松菜と大きさを揃える感じで。
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2
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ツナ缶の栓をタプ部分だけあけ、中身が出ないようフライパンにツナの油を入れる(適当)
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3
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フライパンを熱し、油揚げを焦げ目が付くくらい焼き、小松菜投入。(茎から)
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4
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葉がしなっとしたら、ツナを投入。(※この行程だけで、めんつゆのみ入れればおひたしになります)
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5
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火を止め、ボウルに移す。そこに、予め茹でておいたうどん(冷凍はレンチンでもＯＫ)を投入
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6
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めんつゆ、マヨを味見しながら好みの量を入れ、よく混ぜる。かつお節を最後に入れ混ぜ、お召し上がれ(^o^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも食べるサラダうどんは季節的に高いので。ずぼらな性格の故にたどり着いたメニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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