かぼちゃの緑スープ

〈下準備〉
かぼちゃの皮は、ラップしてレンチン約3分(柔らかくなるまで)
玉ねぎはみじん切りする。

かぼちゃの皮＋牛乳150mlをミキサーへぶちこむ。滑らかになるまでガガガガする。

鍋にバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎをぶちこむ。きつね色になるまで炒める。

ここで塩コショウやコンソメ入れたい人はお好きにどうぞ(入れないとまろやかスープ)(入れるとしょっぱいスープ)

器に入れて最後に牛乳(または生クリーム)で飾りをつければ上出来。