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食パンは耳を付けたまま、麺棒で転がして薄くする。薄くしたら耳を落とす。４つの角に３センチほどの切れ込みを入れる。
ボールに卵と牛乳を入れてほぐし塩コショウをする。
ココットに①の食パンを敷き詰めて２分ほどトースターでこんがり焼く。
③のココットに②の卵液、マンベールチーズ、カニカマ ベーコンの順に入れる。
レンジでラップをせずに５００ｗで2分チンする。膨らむけれど後でしぼみます。出来上がり♪
papiraki
