簡単!ヨーグルトと味噌でお漬物の画像

Description

大好きなキャベツのぬか漬け。ヨーグルトとみそでできました!

材料

1/4個
昆布だし
4g
ヨーグルト:味噌
1:1(100g:100g)

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意したら、キャベツ、きゅうりを塩もみします。

  2. 2

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    ヨーグルトと味噌と昆布だしを混ぜます。

  3. 3

    ジップロックのような密閉できる袋に野菜と2を入れて、冷蔵庫へ。
    一晩たてば食べられます。洗ってから水気をふいて召し上がれ

  4. 4

    写真

    出来上がりはお好みですが、しっかり浸かってるのが好きな人はきゅうりは2日目から、キャベツは3日目からが美味しいです。

コツ・ポイント

はじめはキャベツがなかなかヨーグルトに浸からない感じがしますが、すぐにしんなりなるので安心して下さい。

このレシピの生い立ち

キャベツは水が出てぬかがだめになることがあるので、ヨーグルトで作ってみました。
レシピID : 2374928 公開日 : 13/10/15 更新日 : 13/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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えみりん☺︎
ぬか漬けっぽいですね。大発明ありがとうございます!

ありがとうございます♪♪っぽいですよね!