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玉ねぎは、すりおろしておく。豆腐は、キッチンペーパーでくるんで、耐熱性皿にいれ、レンジで3分加熱し水切りする。
★の材料を、ボールで混ぜ合わせる。
豆腐のあら熱がとれたら、鶏肉ミンチ、玉ねぎ、豆腐、パン粉を混ぜ合わせる。しっかりと混ぜると、豆腐臭さがなくなる。
油を、160℃で用意する。3.を、スプーンですくい、★にくぐらせて、油で揚げる。
こんがり揚がれば、出来上がり。お好みで、ケチャップを添えむてどうぞ。
つくれぽありごとうございます。オクラのアイデアいいですね。
つくれぽ、ありがとうございます。また、リピして下さいね。
つくれぽありがとうござあます。今度ニンニク入れてみます。