宅麺の「ラーメンにっこう」の作り方

宅麺とトッピングを準備。宅麺は短時間で調理できるように事前に冷蔵解凍しておきます。

冷蔵解凍されたスープを湯煎で温める。

丼を熱湯に浸して温める。

麺が茹で上がった後に手早くトッピング出来るように、皿に具材をあけ、他のトッピングと並べておく

解凍された麺を沸騰した湯に入れて茹でる。麺を投入して再沸騰するまでは蓋をして強火で加熱。

十分に温まったスープを温めた丼に開ける。

丼に開けたスープに麺を投入し、麺をスープに良く絡ませる。

準備したおいたトッピングを乗せて完成。