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殻付きの落花生の殻を取って、薄皮の落花生にする。
☆を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油をひき、弱火で落花生を炒る。10分くらい。
薄皮の色がこんがりしてきたら☆を入れて、弱火のまま2〜3分炒める。
みりんがトロッとしてきたら、火を止めてごまを入れて混ぜ、もう一度弱火で1分くらい混ぜる。
ご飯にのせたり、少し砕いて、焼き魚や肉に乗せたり、なににでもあいます。
よかったです。甘辛がご飯にあいますね。またやってみてください
美味しそうです。ご飯に合いますょね
美味しそう(*^^*)節分のあまりで作るのいいですね
きれいに出来てる(*^_^*)ありがとうございました
となりのぷぅちゃん
