ラーメン屋さん風なチャーハン♪
パジャマでうさぎ
作り方
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1
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フライパンに多めの油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を入れ更に炒め塩コショウをする。
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2
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１にご飯、人参、ネギを加え更に炒め◆の調味料を加え更に炒める。一旦、皿に取り出す。
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3
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同じフライパンに油を足し、溶き卵を加えざっとかき混ぜる。
半熟の状態で２を戻し入れさっと炒めたら完成！
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4
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温泉卵を落とし
付属のタレを
掛けて頂くと
美味しさ倍増です♡
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コツ・ポイント
【温泉卵のタレ】
・水 ５０ｍｌ
・ほんだし 小匙1/2
・酒 小匙1/2
・みりん 小匙１
・薄口しょうゆ 小匙1/4
上記の材料を耐熱容器に入れ
３０秒ほどレンジにかけるとできます♬
・水 ５０ｍｌ
・ほんだし 小匙1/2
・酒 小匙1/2
・みりん 小匙１
・薄口しょうゆ 小匙1/4
上記の材料を耐熱容器に入れ
３０秒ほどレンジにかけるとできます♬
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんでチャーハンが美味しかったので再現しました（＾＾）
パジャマでうさぎ
