ピザ風はんぺん

はんぺんを厚さ半分に切り、2枚にする。ラップ→はんぺん→ラップの順に挟み、食パン程度の大きさまでめん棒でやさしく伸ばす。

白ネギは長さを半分にしたあと、白髪ネギにして水に晒し、水を切っておく。

アルミホイルを15センチほど切り取り、軽くグシャグシャにしたあと開く。アルミホイルにはんぺんをのせます。

くるっとまいて、つまようじをさし、お好みでラー油をかける。（お子様にはごま油か、ケチャップなど）