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きゅうりと大根のピリ辛漬け♡

きゅうりと大根のピリ辛漬け♡の画像

Description

甘辛ダレにしっかり漬け込み短時間で美味しいお漬物♡
からの…おまけに煮卵できちゃいました♡

材料 （2人分）

きゅうり
2本
大根
5cm
■ Ａ
しょうゆ
90cc
酢、はちみつ
各大さじ2
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりと大根は長さ５cmくらい８mm角に切って塩少々をふって、５分くらいおき水気を拭く。唐辛子は輪切りに。

  2. 2

    Ａの材料を小鍋にいれ火にかけ煮立ったら火を止め冷まします。

  3. 3

    写真

    ポリ袋に水気を拭いた野菜とＡを入れ、モミモミ。
    空気を抜いて封をして、30分程冷蔵庫で寝かせ出来上がり♡

  4. 4

    写真

    保存容器に移して、３〜４日持ちますので、毎日の箸休めにいかがですか♡

  5. 5

    写真

    つけ汁がもったいなくて、
    ゆで卵投入して一晩漬けてみました♡
    …立派な煮卵できました！！
    よかったらお試しくださいませ♪

コツ・ポイント

にんじんなどもいいですね☆

このレシピの生い立ち

ストックできるお漬物♡
レシピID : 2376387 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年8月16日
写真
うちのくまちゃん
お気に入りの味です

お気に入りの味！嬉しいです♡ぜひまた作って下さい♪レポ感謝♡

2016年6月30日
写真
ぽっぽぺぺ
ポリポリいつでも好きな時に食べれて美味しい～お酒のお供に(^^♪

作って頂きありがとうございます♡素敵なキッチンに興味津々！！

2014年12月13日
写真
Ma＊Chan
もう少し時間をおいた方が良かったかも(笑)パリポリ美味しかった！

薄かったかぁ〜>_<お試し頂きありがとうございます♡

2014年5月21日
写真
まぁちん２７
とてもおいしくできました。はちみつないのでみずあめにしました！！

よく浸かってますね♡水飴の甘みもいいですね♪初めてレポ感謝♡

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じゅんＰＯＫＯ
きゅうりと大根のピリ辛漬け♡
by じゅんＰＯＫＯ