栗のマフィン
杠～ゆずりは
作り方
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1
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薄力粉とB.Pは一緒にふるっておく。
茹で栗はお好みの大きさに切るか、軽くつぶしておく。
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2
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やわらかくしておいたバターに砂糖を入れてすりまぜたら、卵を溶き３～４回に分けて入れよく混ぜる。
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3
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マロンクリームを入れまぜたら、薄力粉を半分くらいふるい入れよく混ぜる。
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4
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残りの薄力粉もふるい入れたらゴムベラでさっくりと混ぜる。
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5
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オーブンを１７０度に温める。
ちなみにボンヌママンのマロンクリームを使ってます。
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6
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茹で栗を入れ軽く混ぜたら生地のできあがりです。
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7
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マフィン型に入れたら１７０度で２０分焼く。
（材料にはのせてませんが、渋皮煮を飾りに乗せてからオーブンヘ）
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8
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焼きあがったらケーキクーラーで冷ましてできあがりです。
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コツ・ポイント
マフィン型が無かったので、ハートのシリコン型で焼きました。作り方は混ぜるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
渋皮が薄い栗があり、渋皮煮のあく抜きの段階で煮崩れた栗が大量に・・・。母のリクエストでマフィンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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杠～ゆずりは
