惣菜マフィン

★の粉類はふるっておく。
大きいチーズを使う場合は１㎝角に切る。
マーガリンはレンジで溶かしておく。

オーブンを180°Cに余熱しておく。
ボウルに卵を割りほぐし、そこに砂糖を入れ混ぜる。

次に牛乳と、ヨーグルトを入れる。
そこに始めにふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜる。

耐熱容器にアルミを敷いて生地を流し入れる。（そのまま耐熱容器に入れて良いし、オーブン対応可のカップでも大丈夫です）

上にマヨネーズをかける。
（チーズや残り物をのせる場合はここで）

オーブン180℃で20分位焼く。
つまようじなどを刺して生地がつかなければ出来あがり！