トトロ蕎麦
作り方
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1
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目や胸にになる長芋と、海苔をあらかじめ切っておき
お腹部分の長芋もすりおろしておく
ネギもみじん切りにしておく
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2
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大きなお皿に茹で上がった蕎麦でトトロの形を作り
周りにネギを散らしちょうど良い大きさに切った大葉を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
形は手で整えるだけなので簡単♪
麺がのびてしまわないように、パーツは先に作って置きます
周りは青ネギでもキレイです(*^^*)
このレシピの生い立ち
形を整えるだけで簡単なのでやってみたら出来ちゃった♡笑