超時短、イカの塩辛パスタ
bulbula
作り方
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1
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スパゲティを時間通り茹でる。
その間に大葉を千切りにする。
ボールにバターを入れておく。
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2
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茹であがったスパゲティを湯切りして、ボールに入れ、バターとよく絡める。大葉(一つまみ残す)と塩辛も入れ混ぜる。
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3
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麺つゆで味を整えたら皿に盛り、最後に大葉一つまみを飾る。
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コツ・ポイント
大葉はお好みですが(今回は9枚)私はたっぷり目の方が香りが良くて美味しいかと思います。
次はもっと入れてみます。
大葉を全部混ぜずに少し残して最後に飾ると彩りも良いです。
次はもっと入れてみます。
大葉を全部混ぜずに少し残して最後に飾ると彩りも良いです。
このレシピの生い立ち
塩辛が余っていたことと、超時短パスタを作りたかったのでやってみたら、結構美味しかったので。
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bulbula
