ささみの野菜巻き照り焼き
東大料理愛好会
作り方
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1
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ささ身の筋を取ってから縦半分に切り、全体を軽くたたいて５～６mmの厚さにのばします。
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2
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セロリは筋を取り４～５cm長さ、５mm角の棒状に切る。にんじんも同様に切ります。
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3
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（２）を等分し（１）で巻きます。
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4
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フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、（３）の巻き終わりを下に並べ入れます。ふたをし、ころがしながら６～７分焼きます。
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5
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ふたを取り、Ａを合わせてまわしかけ、全体にからめます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
風邪予防をしよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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