超簡単☆レンジだけでも♪トマトと大豆煮

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Description

缶詰め開けて、レンジするだけ。本当に簡単で洗いもの少なく、すぐに出来ます。リゾットにしたりポーチドエッグ入れたり。

材料

1/2缶
顆粒コンソメ
適量
生姜チューブ
お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱性の器に、トマト缶と大豆水煮缶を入れ、水を適量入れ軽く混ぜます。顆粒コンソメなどで全体をまとめたら軽くラップをします

  2. 2

    解凍でレンジにかけます。ちょうど良くなったら、出来上がりです。

  3. 3

    写真


    鍋で作る場合]
    時々アクを掬いながら、好みのトロミまで弱火で煮ます。

  4. 4

    アレンジ リゾットにして、スライスチーズで蓋をしてパン粉をかけ、オーブンで焦げ目をつけます。

コツ・ポイント


鍋で作った方が美味しいです。一緒にご飯を入れリゾットにしたり、ポーチドエッグを乗せたり、いろいろアレンジ出来ます。味付けも、にんにく、生姜、カレーパウダー、など何でも合います。

このレシピの生い立ち

スープ専門店で似たようなのがあり。確かにたんぱく質も野菜も、、、簡単に栄養取れる材料ばかりと印象に残ってました。鍋を使わなくて済んで、調理で立ってる時間が少なくて、洗い物もない、すぐに出来る方法を書いてみました。
レシピID : 2379116 公開日 : 13/11/10 更新日 : 13/11/10

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