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和風おろしハンバーグ☆

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Description


全て手作りにこだわった、うちの和風ハンバーグ☆

材料 （３人分）

■ ☆ハンバーグのたね☆
豚挽き肉
400㌘
玉ねぎ
1個
卵
1個
パン粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
みそ
大さじ1
塩こしょう
少々
■ ★付け合わせ野菜★
■ レタス
■ カイワレ大根
■ キュウリ
■ ミニトマト
■ 大根おろし
■ ■和風ダレ■
正油
大さじ4
お酢
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
レモン汁
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1


    玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れてラップかけて600w3分加熱する。

  2. 2


    ハンバーグのたねの全ての材料を混ぜて粘り気が出るまでこねる。

  3. 3


    2に1を入れてさらにこねる。

  4. 4


    フライパンに油を薄くひいて、たねを焼いていく。

  5. 5


    焼いてる間に和風ダレの材料を全て混ぜて冷やしておく。

  6. 6


    付け合わせ野菜たちを好きなだけ切っておく。

  7. 7


    ハンバーグが焼けたらお皿にレタス→ハンバーグ→カイワレ大根→大根おろしの順に盛り付ける。キュウリやトマトは回りに♪

  8. 8

    写真

    5で冷やしておいたタレをかけて完成～！！

コツ・ポイント


ハンバーグのたねにマヨネーズ、味噌を入れる事でこくとまろやかさが出ますよ♪

このレシピの生い立ち


我が家の男たちはケチャップハンバーグより和風ハンバーグが好きなので♪
レシピID : 2379164 公開日 : 13/10/19 更新日 : 13/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年10月14日
写真
くがめ
とても美味しかったです(^^)ありがとございました♩

くがめさん！嬉しいﾚﾎﾟありがとうございました☆

2014年3月3日
写真
karo55
まろやか味ハンバーグと和風だれコンビが美味！ごちそうさま～

名コンビですよね☆karo55さん♪ ﾚﾎﾟありがとう♪

2014年1月24日
写真
♡大臣と姫達のママ♡
ソースと一緒にネギも合わせて♪^^さっぱり美味しく頂きました!

ネギ美味しそぉ～！！大臣と姫のママさん、ﾚﾎﾟありがとう♪

2014年1月14日
写真
pagisiang
美味しくできました〜(^.^)

とても美味しそう！sumpagiさんﾚﾎﾟありがとう♪

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ＨＡＲＵままん
和風おろしハンバーグ☆
by ＨＡＲＵままん