春菊お浸し
はぁとれすとらん
作り方
-
-
1
-
春菊は塩を入れた熱湯に茎から入れてサッと茹でる。冷水にとり水気をしぼる。4cmくらいに切る。
-
-
-
2
-
1をもう一度しぼり、市販のめんつゆで和える。器に盛り、お好みで白ごまをふる。
-
コツ・ポイント
葉の部分は茹で過ぎない。
このレシピの生い立ち
春菊が沢山有ったので作りました。レシピID:2379551「ごぼうのしぐれ煮」と合わせて作った「ごぼうしぐれ丼」レシピID:2379687もご参照下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
