パリッとジュワ～餃子
ミサプチ
作り方
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1
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キャベツは刻んでレンジで加熱する。 ニラ、シイタケ、葱はみじん切りにする。
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2
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ひき肉に、酒とごま油、醤油、生姜汁、
塩コショウを加えて、混ぜ合わせる
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3
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キャベツは水を切って他の野菜とともに加えてねる。 餃子の皮で
包む。
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4
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フライパンにごま油を熱し、煙が立ったら火を止めて、餃子を並べる。 焼き色が下についたら、水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 水分が飛ぶまで焼く。
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コツ・ポイント
焼き方は、とにかく何度も焼くしかないけど、美味しくできるよ♪
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が作りたい☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミサプチ
