○柿のしっとりケーキ-HMで○
作り方
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1
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完熟した柿を16等分(4等分して、また各4等分にスライス)する。ナッツは粗く刻んでおく。
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2
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ボウルに卵を溶きほぐして、砂糖を加えてホイッパーでしっかり混ぜる。
白っぽくなったら牛乳と生クリームも加えてよく混ぜる。
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3
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最後にHMを一気に加えて、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
なじんだら型へ流す。
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4
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生地の上から、柿やナッツなどをランダムに並べる。
170℃に予熱しておいたオーブンで、40~45分焼いたら完成*
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5
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*今回は完熟してしまい救済が必要だったので柿を使いましたが、桃やリンゴなどでも美味しいと思います❀
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6
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*今回のナッツは、「大好き♪シナモン香るクルミのキャラメリゼ」レシピID : 1004211です。オススメです~♡
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7
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*甘さは控えてありますので、お好みで調整してみてくださいね。
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コツ・ポイント
*HMを使っているのでホイッパーでぐるぐる構わず混ぜてOKです。
*季節の果物をトッピングして楽しんでください♡
*季節の果物をトッピングして楽しんでください♡
このレシピの生い立ち
完熟柿の救済で(・・;)
家にあるものでちょいっとできました*
家にあるものでちょいっとできました*