あったかヘルシー!ベジテジスープ♪

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Description

豚バラ肉のたっぷりエキスが滲み出て濃厚な仕上がりに☆ちなみにテジとは韓国語で豚肉という意味です(≧∇≦)b

材料 (2人分)

70g
100g
黒胡椒
少々
固形スープ
1個
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉をサイコロ状に切りましょう。

  2. 2

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    白菜を一口サイズに切りましょう。

  3. 3

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    刻みねぎを用意します。

  4. 4

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    固形スープに水を加えひと煮立ちさせましょう。
    煮立ったら豚バラ肉を加えて煮込みます。

  5. 5

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    豚バラ肉に火が通ったら野菜を入れてまた煮込みます。
    黒胡椒で味付けしましょう。

  6. 6

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    最後に溶き卵を流し入れて蓋をして30秒程したら出来上がりです(≧∇≦)b

コツ・ポイント

火は中火のまま最後まで行いましょう。

個人的には豚バラ肉を切る前にフォークでブスブスと穴を開けておくと味がよく染み込むのではないかと思います。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたのであったかいレシピを作りたかったからです。
レシピID : 2381940 公開日 : 13/10/21 更新日 : 13/10/21

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